Bifes grelhados com piripiri
Actualizado em Quinta, 09 Abril 2009 13:43 Segunda, 09 Fevereiro 2009 15:46
Ingredientes:
- 1 bife por pessoa;
- Piripiri q.b.;
- Azeite q.b.;
- Sal q.b.;
- 200 g de cogumelos
Preparação:
Temperar os bifes dos dois lados com piripiri e untá-los com um pouco de azeite. Lavar muito bem os cogumelos e deixar a escorrer. Saltear os cogumelos numa frigideira com um pouco de azeite. Grelhar os bifes durante +- 5 minutos, temperando só depois de estarem grelhados. Colocar os bifes numa travessa e à volta os cogumelos. Decorar com azeitonas recheadas com pimentos e pés de salsa.
